BARBOSA
Há 10 horas
domingo, 31 de maio de 2009
Dicas de viagem
Domingo, 31 de maio de 2009, 09h50 Varanasi é encontro com o lado sagrado da Índia
Paula Carvalho
Creative Commons/Reprodução
Varanasi se situa à margem esquerda do rio cultuado pelos hindus.
Varanasi, localizada no Estado de Uttar Pradesh, nordeste da Índia, é uma das sete cidades mais sagradas da religião hindu, sendo um de seus principais pontos de peregrinação. Ela ganhou esse nome por ficar entre os rios Varuna e Assi, mas chegou a ser chamada de Benares e Kashi, que significam "cidade da vida". A razão para isso é o Ganges. Varanasi se situa à margem esquerda do rio cultuado pelos hindus, que acreditam que todos seus pecados serão expirados ao se banharem nessas águas.» Veja mais fotos da cidade sagrada É também no Ganges que eles encontram conforto: morrer próximo ao rio significa a libertação da alma do ciclo de reencarnações professado pelo hinduísmo. Por esse motivo, os corpos dos mortos são jogados - cremados ou não - no fundo do rio. Os locais onde a vida pulsa no Ganges - e, consequentemente, em Varanasi - chamam-se "ghats". Nessas escadarias que margeiam o rio, é realizada uma série de atividades cotidianas. Ali os indianos tomam banho, escovam os dentes, lavam a roupa e o prato de comida, fazem oferendas com flores. As crianças nadam e jogam críquete, enquanto as vacas se refrescam do calor. Estrangeiros também podem encarar um banho purificador. GhatsEntre os quase cem ghats de Varanasi - divididos entre os ghats para tomar banho e os para a cremação de corpos -, destaca-se Marnikanika, um dos mais antigos e sagrados e o principal crematório da cidade. Marnikanika simboliza a criação e a destruição, sendo uma espécie de representação de Shiva, deus considerado fundador de Varanasi e o único com o poder de romper com o ciclo de reencarnações. É por isso que os hindus acreditam que ter o corpo queimado nesse local liberta a alma. As cerimônias de cremação, realizadas em meio a orações, podem ser acompanhadas pelos visitantes. Outro ghat famoso é Dashashwamedh, um dos mais movimentados de Varanasi, repleto de vendedores de flores. Ele é palco da Agni Pooja (Adoração ao Fogo), cerimônia diária que começa às 19h e é dedicada ao rio Ganges, ao deus Shiva, a Surya (Sol), a Agni (Fogo) e a todo o universo. A fumaça de incenso, o badalar de sinos e cantoria criam a atmosfera para as oferendas de flores, fogo e danças, que fazem parte desse culto realizado por sacerdotes brâmanes - a primeira casta da religião hindu. Alguns dos mais importantes santuários de Varanasi se encontram acima do Scindia Ghat, entre eles um templo dedicado a Shiva, que está parcialmente submerso devido ao excesso de peso da construção. O Assi Ghat é um popular local de peregrinação entre os hindus. Já Hanuman é mais procurado pelos turistas estrangeiros, por ser considerado um dos ghats mais limpos de Varanasi. A região formada pelos ghats é conhecida como Centro Velho. Para um melhor contato com o Ganges, é recomendável se hospedar por aqui, em um hotel que se encontre próximo às águas. Chegar até essa parte da cidade, no entanto, requer calma, bom senso e muita atenção. Respire fundo antes de encarar essa área, formada por centenas de pequenas vielas, extremamente estreitas. A única forma de se locomover pelas ruas labirínticas do Centro Velho é caminhando a pé. Com a exceção de bicicletas, é impossível para qualquer outro meio de transporte passar pelas ruelas. Se achar que está perdido, não hesite em pedir ajuda ou perguntar por orientações. Caso esteja procurando um hotel específico, é comum haver inscrições pintadas nos muros ou paredes de estabelecimentos, que mostram a direção das hospedarias. Mas não tema: no fim, todos os caminhos levam ao Ganges. Outros destinosIndependentemente dos ghats, o Centro Velho é uma atração à parte, com várias lojas, restaurantes e até escolas de música, que ensinam turistas a tocar instrumentos da cultura indiana, como a cítara. E a cidade não para por aí. Por seu caráter sagrado, Varanasi é repleta de templos. É possível encontrar pequenos santuários em cada esquina da cidade, servindo de base para os rituais diários dos habitantes.Além das construções menores, há ainda templos suntuosos, como o Kashi Vishwanath, também conhecido como Templo Dourado. Localizado próximo ao Ganges, esse local é tão importante para o hinduísmo que seus dois domos são cobertos de ouro proveniente de doação. Outro local sagrado é o Templo de Durga, erguido no século XVIII. Ele ficou conhecido como o "templo dos macacos", já que esses animais são presença constante no local. Visitantes não hindus podem entrar no pátio do templo, mas são proibidos de ver o santuário interno. O Bharat Mata é o único templo dedicado à Mãe Índia, uma representação da unidade da nação. Ele foi inaugurado por Mahatma Gandhi, em 1936, e, ao contrário das costumeiras imagens de deuses e deusas, o local abriga um mapa em alto-relevo do país, esculpido em mármore. Varanasi não é sagrada apenas para a religião hindu. Também o budismo cultua essa cidade, por acreditar que ela foi apontada pelo próprio Buda como um dos quatro locais de peregrinação. Buda também teria escolhido Sarnath, parque localizado a 13 quilômetros de Varanasi, para realizar o seu primeiro sermão. DicasNÃO PERCA:Passeio de barco pelo Ganges: É uma boa forma de ver os ghats de um outro ângulo e de entrar em contato com o rio sagrado da Índia. Observatório Man Mandir: Próximo ao Dashashwamedh Ghat e fazendo parte do complexo do Palácio Man Mahal, oferece belas vistas do Ganges e de seus ghats. Meer Ghat: Este local contém um templo nepalês com esculturas eróticas.
ROUBADAS: Fotos: Não tire fotografias dos ghats caso haja hindus se banhando no Ganges. É considerado desrespeitoso. O mesmo vale para as cerimônias de cremação.
Energia: Quando for caminhar pelos ghats, ande descalço, uma vez que as margens do Ganges são sagradas. Segurança: Cuidado com os seus pertences, principalmente em multidões. Furtos são bastante comuns.
ONDE FICAR: Pallavi International Hotel (www.pallavinternationalhotel.com): antes um palácio, construído pelo marajá de Bahadur, este hotel localizado no centro de Varanasi oferece um ambiente tranqüilo, com jardins, pátios internos e piscina. O preço da diária equivale a R$ 107. Hotel Surya (www.hotelsuryavns.com): os quartos têm uma bela vista do jardim do hotel, que ainda oferece piscina e centro de massagem. A desvantagem: está distante dos ghats. A diária custa cerca de R$ 52. Ganpati Guest House (www.ganpatiguesthouse.com): situado no Meer Ghat, o local possui vistas panorâmicas do Ganges e o restaurante oferece pratos saborosos. A diária é por volta de R$ 22.
ONDE COMER: Apsara Restaurant: confortável, com boa música e equipe amigável. Serve desde pratos indianos e chineses até comida coreana e israelense. Endereço: 24/42 Ganga Mahal, Centro Velho. Keshari Restaurant: um dos restaurantes mais populares de Varanasi. O estabelecimento oferece grande variedade de pratos indianos e chineses. Endereço: D14/8 Teri Neem. El Parador: cansado da culinária indiana? Este restaurante oferece comida italiana, francesa e outras iguarias européias. Endereço: Parade Kothi, Lahurabir.
Paula Carvalho
Creative Commons/Reprodução
Varanasi se situa à margem esquerda do rio cultuado pelos hindus.
Varanasi, localizada no Estado de Uttar Pradesh, nordeste da Índia, é uma das sete cidades mais sagradas da religião hindu, sendo um de seus principais pontos de peregrinação. Ela ganhou esse nome por ficar entre os rios Varuna e Assi, mas chegou a ser chamada de Benares e Kashi, que significam "cidade da vida". A razão para isso é o Ganges. Varanasi se situa à margem esquerda do rio cultuado pelos hindus, que acreditam que todos seus pecados serão expirados ao se banharem nessas águas.» Veja mais fotos da cidade sagrada É também no Ganges que eles encontram conforto: morrer próximo ao rio significa a libertação da alma do ciclo de reencarnações professado pelo hinduísmo. Por esse motivo, os corpos dos mortos são jogados - cremados ou não - no fundo do rio. Os locais onde a vida pulsa no Ganges - e, consequentemente, em Varanasi - chamam-se "ghats". Nessas escadarias que margeiam o rio, é realizada uma série de atividades cotidianas. Ali os indianos tomam banho, escovam os dentes, lavam a roupa e o prato de comida, fazem oferendas com flores. As crianças nadam e jogam críquete, enquanto as vacas se refrescam do calor. Estrangeiros também podem encarar um banho purificador. GhatsEntre os quase cem ghats de Varanasi - divididos entre os ghats para tomar banho e os para a cremação de corpos -, destaca-se Marnikanika, um dos mais antigos e sagrados e o principal crematório da cidade. Marnikanika simboliza a criação e a destruição, sendo uma espécie de representação de Shiva, deus considerado fundador de Varanasi e o único com o poder de romper com o ciclo de reencarnações. É por isso que os hindus acreditam que ter o corpo queimado nesse local liberta a alma. As cerimônias de cremação, realizadas em meio a orações, podem ser acompanhadas pelos visitantes. Outro ghat famoso é Dashashwamedh, um dos mais movimentados de Varanasi, repleto de vendedores de flores. Ele é palco da Agni Pooja (Adoração ao Fogo), cerimônia diária que começa às 19h e é dedicada ao rio Ganges, ao deus Shiva, a Surya (Sol), a Agni (Fogo) e a todo o universo. A fumaça de incenso, o badalar de sinos e cantoria criam a atmosfera para as oferendas de flores, fogo e danças, que fazem parte desse culto realizado por sacerdotes brâmanes - a primeira casta da religião hindu. Alguns dos mais importantes santuários de Varanasi se encontram acima do Scindia Ghat, entre eles um templo dedicado a Shiva, que está parcialmente submerso devido ao excesso de peso da construção. O Assi Ghat é um popular local de peregrinação entre os hindus. Já Hanuman é mais procurado pelos turistas estrangeiros, por ser considerado um dos ghats mais limpos de Varanasi. A região formada pelos ghats é conhecida como Centro Velho. Para um melhor contato com o Ganges, é recomendável se hospedar por aqui, em um hotel que se encontre próximo às águas. Chegar até essa parte da cidade, no entanto, requer calma, bom senso e muita atenção. Respire fundo antes de encarar essa área, formada por centenas de pequenas vielas, extremamente estreitas. A única forma de se locomover pelas ruas labirínticas do Centro Velho é caminhando a pé. Com a exceção de bicicletas, é impossível para qualquer outro meio de transporte passar pelas ruelas. Se achar que está perdido, não hesite em pedir ajuda ou perguntar por orientações. Caso esteja procurando um hotel específico, é comum haver inscrições pintadas nos muros ou paredes de estabelecimentos, que mostram a direção das hospedarias. Mas não tema: no fim, todos os caminhos levam ao Ganges. Outros destinosIndependentemente dos ghats, o Centro Velho é uma atração à parte, com várias lojas, restaurantes e até escolas de música, que ensinam turistas a tocar instrumentos da cultura indiana, como a cítara. E a cidade não para por aí. Por seu caráter sagrado, Varanasi é repleta de templos. É possível encontrar pequenos santuários em cada esquina da cidade, servindo de base para os rituais diários dos habitantes.Além das construções menores, há ainda templos suntuosos, como o Kashi Vishwanath, também conhecido como Templo Dourado. Localizado próximo ao Ganges, esse local é tão importante para o hinduísmo que seus dois domos são cobertos de ouro proveniente de doação. Outro local sagrado é o Templo de Durga, erguido no século XVIII. Ele ficou conhecido como o "templo dos macacos", já que esses animais são presença constante no local. Visitantes não hindus podem entrar no pátio do templo, mas são proibidos de ver o santuário interno. O Bharat Mata é o único templo dedicado à Mãe Índia, uma representação da unidade da nação. Ele foi inaugurado por Mahatma Gandhi, em 1936, e, ao contrário das costumeiras imagens de deuses e deusas, o local abriga um mapa em alto-relevo do país, esculpido em mármore. Varanasi não é sagrada apenas para a religião hindu. Também o budismo cultua essa cidade, por acreditar que ela foi apontada pelo próprio Buda como um dos quatro locais de peregrinação. Buda também teria escolhido Sarnath, parque localizado a 13 quilômetros de Varanasi, para realizar o seu primeiro sermão. DicasNÃO PERCA:Passeio de barco pelo Ganges: É uma boa forma de ver os ghats de um outro ângulo e de entrar em contato com o rio sagrado da Índia. Observatório Man Mandir: Próximo ao Dashashwamedh Ghat e fazendo parte do complexo do Palácio Man Mahal, oferece belas vistas do Ganges e de seus ghats. Meer Ghat: Este local contém um templo nepalês com esculturas eróticas.
ROUBADAS: Fotos: Não tire fotografias dos ghats caso haja hindus se banhando no Ganges. É considerado desrespeitoso. O mesmo vale para as cerimônias de cremação.
Energia: Quando for caminhar pelos ghats, ande descalço, uma vez que as margens do Ganges são sagradas. Segurança: Cuidado com os seus pertences, principalmente em multidões. Furtos são bastante comuns.
ONDE FICAR: Pallavi International Hotel (www.pallavinternationalhotel.com): antes um palácio, construído pelo marajá de Bahadur, este hotel localizado no centro de Varanasi oferece um ambiente tranqüilo, com jardins, pátios internos e piscina. O preço da diária equivale a R$ 107. Hotel Surya (www.hotelsuryavns.com): os quartos têm uma bela vista do jardim do hotel, que ainda oferece piscina e centro de massagem. A desvantagem: está distante dos ghats. A diária custa cerca de R$ 52. Ganpati Guest House (www.ganpatiguesthouse.com): situado no Meer Ghat, o local possui vistas panorâmicas do Ganges e o restaurante oferece pratos saborosos. A diária é por volta de R$ 22.
ONDE COMER: Apsara Restaurant: confortável, com boa música e equipe amigável. Serve desde pratos indianos e chineses até comida coreana e israelense. Endereço: 24/42 Ganga Mahal, Centro Velho. Keshari Restaurant: um dos restaurantes mais populares de Varanasi. O estabelecimento oferece grande variedade de pratos indianos e chineses. Endereço: D14/8 Teri Neem. El Parador: cansado da culinária indiana? Este restaurante oferece comida italiana, francesa e outras iguarias européias. Endereço: Parade Kothi, Lahurabir.
Gastronomia
Comer é uma das melhores coisas da vida; infelizmente estou com uns quilinhos a mais e tenho que fazer restrições a alguns tipos de alimentos com muitas calorias mas, como hoje é domingo, me permiti comer um boa massa, como essa da receita abiaxo.
Bom apetite!
Receitas de dar água na boca
Massas da cantina para sua mesa
Foto: Revista Água na Boca
Penne com molho de tomate e funghi porcini: bacon, cebolinha, queijo e outros ingredientes compõem o prato. » Confira!
Bom apetite!
Receitas de dar água na boca
Massas da cantina para sua mesa
Foto: Revista Água na Boca
Penne com molho de tomate e funghi porcini: bacon, cebolinha, queijo e outros ingredientes compõem o prato. » Confira!
Crônica
A magia de viver
Há dias em que acordamos mais reflexivos do que em outros. Hoje é um deles. Logo cedo, ao abrir os olhos, me peguei pensando nos acasos de vida - ou serão caminhos que buscamos inconscientemente .
Seja como for, algumas coisas parecem fugir ao nosso controle. É o caso dos encontros e desencontros; os vínculos que vamos criando ou desfazendo ao longo do tempo.O que nos impulsiona na diração dessa ou aquela pessoa? Seriam as afinidades? E quando são completamente diferentes de nós?Dizem que os opostos se atraem e que os iguais se complementam. Vá saber..O que eu sei é o que sinto. E o que sinto é que, em cada um de nós, existe uma magia capaz de hipnotizar o outro, de tal maneira que, às vezes, não conseguimos mais imaginar viver sem a presença dele.
As coisas são assim: estamos quietinhos e, de repente, sem pedir licença, alguém entra em nossa vida e se faz imprescindível, assim como o ar que respiramos.Isso é fantástico e, ao mesmo, tempo assustador.
Assusto-me ao constatar que podemos nos tornar reféns de sentimentos que não dominamos; ao mesmo tempo, me encanta a possibilidade de experimentar sensações inusitadas.
Viver é magia; é trancendência.
Penso que, se algumas coisas acontecem por acaso, não é por acaso que passam a ser indispensáveis na nossa vida.
Assim deve ser com as pessoas que cruzam nossas vidas "por acaso"; algo de mágico nelas nos seduz. Nos tornamos cativos dos seus encantos- reais ou falsos. Refletindo sobre tudo isso, chego a conclusão de que não importa se algumas coisas ou pessoas chegam até nós por acaso ou não; o que importa, realmente, é saber tirar proveito do que elas têm de bom.
Quando se trata de pessoas, nada mais gratificante que compartilhar as vivências de cada um; fazer trocas prazerosas; somar o amor de ambos; constituirse, a partir daí, em seres mais ricos e mais completos.
Assinar:
Postagens (Atom)
